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献上しらたき 金 500g 800円


和玉(在来種)100%の生いもこんにゃくです。
安政元年の創業以来の、伝統の一昼夜低温熟成、ばた練り製法でつくりあげた。こだわりの生いもこんにゃくです。
昔から使われている、”和玉”100%で造りました。
  和玉は、病気に弱く、流通量の少ないこんにゃく芋ですが、粘りのある、よいこんにゃくを造れます。
弊社伝統の、一昼夜低温熟成、ばた練り製法です。
  製造工程に、ばた練りを加える事により、生地に気泡を入れ、
  味しみと弾力の良いこんにゃくに仕上げてあります。


この商品は 2009年12月29日 火曜日 にカタログに登録されました。

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